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    清潔冰箱的SOP

    1.0目標

    制定冰箱清潔程序。

    2.0范圍

    此SOP適用于冰箱清潔程序。

    3.0責任

    3.1主管/行政人員-質量控制
     

    4.0問責制

    4.1經理–質量控制

    5.0程序

    5.1拔下主開關。
    5.2從冰箱中取出所有材料(容器),并小心地將其存放在空調室中。
    5.3對冰箱除霜。
    5.4用水擦拭冰箱的內表面。
    5.5擦干冰箱,然后用肥皂溶液清潔。
    5.6再次用水擦拭并用干布清潔。
    5.7開啟冰箱并讓溫度達到恒定值。
    5.8將所有容器轉移回冰箱。
    5.9每季度清潔一次。
    5.10清潔后,將其記錄在清潔寄存器中。
    5.11每天檢查溫度并記錄下來。
    相關:用于溫度映射的SOP

    6.0縮寫

    6.1 SOP-標準操作程序
    6.2編號-編號
    6.3 QA-質量保證
    6.4 CCF-變更控制格式
    6.5 NA-不適用
    6.6 QC-質量控制
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